Weinbau ist für Marc Boulbon ein neuer Beruf! Vor vier Jahren verließen er und seine Frau Paris, um ein von Weinbergen umgebenes Bauernhaus am Fuße des Mont Ventoux zu kaufen. Angeregt durch einen Sharing-Ansatz, entschied er sich für Qualität: Es ist bereits ein großer Erfolg! "Wir haben eine biologische Umstellung vorgenommen, um niedrigere Erträge zu erzielen und die Qualität unserer Weine zu verbessern. Der AOC Ventoux entwickelt sich weiter und wird allmählich anerkannt." Vor Ort organisiert die Domaine de Mas Caron einen Besuch in ihrem Weinberg im Freien Skulpturenausstellungen und sogar Musikabende. "Wir entwickeln auch den Weintourismus mit Verkostungen, bei denen die Paarungen von Speisen und Weinen hervorgehoben werden."
Le Mas Caron bietet 5 Weine zu einem hervorragenden Preis- / Leistungsverhältnis. Weine leicht zu trinken und von der größten Anzahl geschätzt.
In Eichenfässern gereifter Rotwein mit Aromen von schwarzen Steinobst und Gewürzen. Ein Wein mit Charakter, rund und ausgewogen, gute Länge am Gaumen. Preis: Schachtel mit 6 Flaschen
100% Caladoc roude Wäin mat roude Friichte Aromen, begleet vu wonnerschéine wierzegen Notizen. Gourmet a generéis Mond. Ideal fir e frëndleche Moment mat Frënn ze deelen. Preis: Schachtel mit 6 Flaschen
Aromatesche roude Wäin mat intensiven Aromen vu Burlat Kirsch, an dezent Likörice Aromen. Charakteristesch fir e Ventoux vu Charakter, ronn a equilibréiert, gutt Längt am Gaum. Preis: Schachtel mit 6 Flaschen
Grenache an e bësse Carignan an direkt Pressen, bréngt déi hellrosa Faarf a Struktur an dëse frësche a fruuchtege Rosé. Aromen vun Acacia, roude Friichten a mächteg Aromen vun der Grapefruit. Frësche Mond a flott Ronnheet. Preis: Karton mit 6 Flaschen
IGP Ventoux Weißwein Elegante Noten von weißen Blüten, frisch und rund mit mineralischem Abgang und Aromen von Aprikosen. Am Gaumen frisch und fruchtig, schöne Rundung. Preis: Karton mit 6 Flaschen