CALISSONS LEONARD PARLI

Léonard Parli, ein Unternehmen für lebendiges Erbe in Aix-en-Provence, bietet herrliche Calissons und kandierte Früchte. Léonard Parli setzt die Tradition der Calissons seit 1874 fort und verwendet weiterhin Granitmühlen, um den Geschmack und die Textur ihrer Mandeln zu bewahren, die bis zu 42% ihrer Calissons ausmachen.


"Calin Soun" (das sind Umarmungen), transkribiert "Calisson", soll bei der Hochzeit der hübschen Jeanne de Laval mit mandelförmigen Augen ausgesprochen worden sein, um ihrem tapferen Konditor dafür zu danken, dass er ihr diese exquisiten Süßwaren gegeben hat. Der Legende nach konnte die junge Dame, die gezwungen war, Roy René zu heiraten, dank der Calissons ihr Lächeln zurückgewinnen.


Léonard Parli ist ein französischer Handwerker, der sensationelle Geschmackserlebnisse bietet!

Calissons & kandierte Früchte: sensationelle Geschmackserlebnisse!
Atelier AIX-EN-PROVENCE

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