Liquoristerie de Provence
La Liquoristerie de Provence a pour vocation de remettre au goût du jour des recettes ancestrales pour faire naître un plaisir authentique chargé de sens et d’histoire, parfaitement en phase avec les attentes d’aujourd’hui, dans le respect de la terre et du végétal.
Nos processus d’élaboration artisanaux traditionnels fondamentaux ont valu à la Liquoristerie de Provence le label d'excellence des savoir-faire Français « Entreprise du Patrimoine Vivant » en 2007.
Née de l’idée de Pascal Rolland de faire revivre toute une gamme d’anisés, d’absinthes et de liqueurs provençales d’autrefois aux senteurs et saveurs si particulières, la Liquoristerie de Provence est reprise par Renaud et Adeline de Barry en 2017.
Tous les deux chefs d’entreprise dynamiques, issus l’un du monde de la cave à vins et l’autre ayant repris le prestigieux domaine viticole familial, le Château de Saint Martin Cru Classé des Côtes de Provence qui excelle dans la qualité depuis des siècles, vont avoir à cœur de défendre les nectars provençaux. Ils ont été séduits par cette idée de remettre au goût du jour des recettes ancestrales ou celle plus moderne de revisiter avec une faconde bien Provençale des élixirs venus d’ailleurs.
Tout cela pour faire naître un plaisir authentique chargé de sens et parfaitement en phase avec les attentes d’aujourd’hui dans le respect de la terre et du végétal.
Articles de Liquoristerie de Provence
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25,00 € DisponibleLiqueur Fleur de Thym
Liqueur digestive et douce Digestif très apprécié des femmes comme des hommes La seule liqueur de thym 100% élaborée par macération de la plante de thym dont on n’utilise que les sommités fleuries, cela donne au produit une fulgurance et une richesse aromatique incomparables. 50cl - 40%Vol.
25,00 € -
24,17 € DisponibleLiqueur Fleur de Figue
Pour agrémenter vos fins de repas 100% Provence, 100% artisanale ! Subtile association de figues fraîches et de fleurs de figuiers, elle sublime le fruit roi des Provençaux. Fabrication artisanale dans le respect de la tradition. 50cl 24%Vol.
24,17 € -
21,67 € DisponibleLiqueur Fleur de Lavande
Délicieusement provençale ! A déguster et parfumer vos gâteaux Lavande gastronomique cueillie entre 1200 et 1600 m d’altitude, avec un nez discret mais sa saveur exceptionnelle et subtile en fait le meilleur allié des desserts et le point d’orgue des meilleurs baristas. 50cl 24%Vol.
21,67 € -
24,17 € Disponible -
21,67 € Disponible -
27,50 € Disponible -
27,50 € DisponibleAqualanca
Boisson anisée traditionnelle de Provence L’Anis d’Antan La recette d’Aqualanca s’inspire des liqueurs anisées du 18ème et 19ème siècle. Sa fraîcheur incomparable provient de la subtile association de l’anis étoilé (saveurs douces) aux plantes amères (armoises...) et fraîches (verveine, aneth, menthe poivrée...). A servir avec de l'eau et une cascade de...
27,50 € -
25,00 € DisponiblePastis P'tit Bleu
Véritable Pastis de Marseille Frais et agréable ! Inspiré par le bleu du ciel de Provence et de la Méditerranée, ce pastis est élaboré par macérations d’anis vert, d’anis étoilé et de bâtons de réglisse. Des ingrédients savamment associés qui permettent à la boisson de conserver le goût traditionnel du pastis, mais avec un soupçon de fraîcheur en plus
25,00 € -
