Grande Réserve Rouge - Cru Classé - AOP Côtes de Provence - 2021

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Cépages : Syrah - Grenache – Cabernet Sauvignon - Mourvèdre

Vinification : Cuvaison de 25 à 30 jours selon les cépages

Robe : grenat aux reflets rubis

Nez : Le nez est structuré aux arômes de fruits noirs, avec des notes de fruits rouges, et de figues. Les épices, comme la canelle et le clou de girofle, sont douces.

Bouche : Les saveurs de groseilles se retrouvent en bouche, avant une finale souple sur le poivre noir.

Accord mets/vin : Filet de bœuf en croûte, faisan au four, magret de canard, lapin à la royale, pieds paquets, viandes en sauce