Singlar - Whisky

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Whisky affiné en Provence

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Une sélection de whiskies de 8 ans d’âge, à 76°, issus des meilleures distilleries écossaises et préalablement assemblés. Unique au monde, l’affinage en barriques de vin cuit de Provence ! Après 3 à 6 mois d’affinage qui auront apportés la suavité, le velouté, l’opulence et le fruité (coing) recherchés, le maître éleveur procèdera à la réduction finale à 43°.
Coiffé d’un sanglier boulant (Singlar en provençal) hommage à l’œuvre fondatrice du grand sculpteur animalier Patrick de Barry.

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